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Matt Preston vem a Portugal promover livro de receitas

Delicioso, Fácil e Rápido

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Procurando responder à habitual pergunta «O que há para jantar?», o livro Delicioso, Fácil e Rápido, editado há dias pela Casa das Letras, apresenta 127 refeições que demoram 30 minutos, ou menos, a preparar. O seu autor é Matt Preston, o popular jurado do programa Masterchef Austrália, que estará em Portugal no início de setembro para promover a obra e provar alguns ex-libris da gastronomia portuguesa. «Todos temos uma seleção de pratos que cozinhamos para a família e para os amigos, mas, apesar de deliciosos, até os melhores entram na rotina, cozinhando repetidamente a mesma seleção de mais ou menos nove receitas. Este livro pretende quebrar este ciclo preparando refeições que são fáceis, deliciosas e nutritivas... e que deixem pouca louça para lavar!», escreve o autor na introdução.
Matt Preston é jornalista e crítico gastronómico, escritor de receitas e conhecido por ser coapresentador e jurado do Masterchef Austrália. Mas tem uma coluna semanal nos jornais Daily Telegraph e Sunday Times

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