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· Hotel · · T. Maria Amélia Pires · F. Direitos Reservados

The Yeatman

O espírito do vinho, da cidade e do país

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Há mais de três séculos que a cidade acolhe as antigas famílias britânicas que se dedicam ao comércio do Vinho do Porto, deixando a sua discreta marca na cidade. Inspirando-se nesta ligação, o The Yeatman reúne a arte portuguesa de bem receber com um ambiente britânico de conforto clássico e discreto. O resultado é uma elegância intemporal, detalhes infinitos e um serviço atencioso e discreto. 
Proporcionando vistas soberbas sobre o Rio Douro e a zona ribeirinha do Porto, o The Yeatman fica situado no centro de uma das mais importantes capitais europeias do vinho, a alguns passos das famosas caves de Vinho do Porto, razão pela qual uma das suas grandes vocações seja proporcionar experiências vínicas e gastronómicas sofisticadas. Já lá vamos. Antes disso, há que dizer que este elegante hotel vínico de luxo, membro da Relais & Châteaux, reflete também a cultura e autenticidade da região onde está implantado, promovendo o destino, a cidade do Porto e o país.
O The Yeatman dispõe de 109 deslumbrantes quartos e suites, decorados num estilo clássico e personalizados com elementos alusivos ao mundo dos vinhos e aos seus parceiros vínicos. Cada um tem um amplo terraço privativo que se abre para a paisagem do Rio Douro e da Invicta.
As piscinas, os jardins, as 13 salas para eventos, o Kids Club, a biblioteca, o Dick’s Bar, o ginásio e o Spa Vinothérapie® Caudalie seriam razões de sobra para despertar a vontade de ficar, mas há mais. Sendo embaixador dos melhores vinhos portugueses, o The Yeatman dá primordial importância à conjugação entre a gastronomia e o vinho. Um leque de menus e uma premiada lista de vinhos, a cargo da Diretora de Vinhos, Beatriz Machado, permitem descobrir uma grande diversidade de harmonias e contrastes gustativos numa viagem pelas diversas regiões vinícolas de Portugal. A gastronomia é da autoria do galardoado chef Ricardo Costa que preconiza uma cozinha da imaginação, na qual os sabores tradicionais portugueses são reinterpretados. Esta única e requintada união entre gastronomia e vinho já valeu ao Restaurante Gastronómico duas estrelas Michelin. Tem, porém, 5 estrelas o The Yeatman e teria ainda mais, se dependesse de todos os que se deixam encantar pelo espírito do vinho, da cidade e do país. 

T. Maria Amélia Pires
F. Direitos Reservados