Os
famosos pastel de nata e Pastel de Belém são oficialmente os melhores bolos do
mundo, segundo o guia Taste Atlas. Entre os 50 melhores, o pódio é ocupado pelo
Pastel de Belém, com uma pontuação de 4,9 em 5, seguindo-se o pastel de nata
com 4,8 de classificação. A pastelaria portuguesa está nas bocas do mundo,
merecendo destaque a Bola de Berlim portuguesa, que também ocupou um lugar de distinção
na 26º posição. Caracterizado como um "donut recheado”, o guia deixa a sugestão
do Zé Natário, em Viana do Castelo, para a degustação.
Ainda
assim, a roçar a perfeição só mesmo os pastéis da capital, descritos pelo Taste
Altas como um bolo tradicionalmente cozinhado por monges no Mosteiro dos
Jerónimos, cuja atividade remete para o ano de 1837. Apenas os pastéis confecionados na Fábrica
Pastéis de Belém é que poderão usufruir do título de Pastel de Belém. Já os pasteis de nata, que ocupam o segundo
lugar na lista, são recomendados em casas como a Manteigaria, a Pastelaria
Aloma e na Fábrica da Nata.
